Người Thiếu Máu Nên Ăn Món Gì

Banchan hay còn được biết đến với tên gọi khác là bansang. Đây là tên gọi chung của món ăn kèm/ món phụ trong bữa ăn của người Hàn Quốc. Món ăn này thường được bày ra những chiếc dĩa nhỏ với nhiều màu sắc từ các loại rau khác nhau. Thông thường, các nhà hàng ở Hàn Quốc đều cung cấp nhiều loại Banchan khác nhau để thực khách lựa chọn. Mục đích chính là tăng thêm hương vị cho bữa ăn của thực khách, giảm độ ngấy khi thưởng thức những món nhiều dầu mỡ.

Haemul Pajeon- Bánh xèo hải sản

Ở Hàn Quốc cũng nổi tiếng với món bánh xèo hải sản. Bánh xèo hải sản có độ dày vừa đủ, nguyên liệu tạo nên bánh gồm có rau củ cá loại, một số loại hải sản trộn cùng với bột bánh. Các nguyên liệu được “mix” đều với nhau tạo cảm giác không quá ngán khi ăn.

Lòng nướng chắc chắn là một món ăn mà bạn không thể nào bỏ lỡ trong chuyến du lịch Hàn Quốc của mình rồi. Lòng nướng ở Hàn Quốc được chế biến rất đặc trưng mà du khách khó mà có thể quên được cái vị đậm đà, thơm ngon trong từng miếng thịt được. Đặc biệt là vào mùa đông ăn gì ngon thì đảm bảo nhiều người sẽ trả lời là lòng nướng.

Lòng nướng ở Hàn với vị ngon khó quên.

Canh gà nhân sâm- Samgyetang

Canh gà nhân sâm là một món Hàn ngon và vô cùng bổ dưỡng, món ăn này đã ra đời từ năm 1920. Nguyên liệu chính của món ăn này đó chính là gà nguyên con, làm sạch, được nhồi với gạo nếp, bạch quả, táo hàu… rồi sau đó được cho vào nước hầm có nhân sâm, cam thảo, củ cải… Như chúng ta đã biết, nhân sâm là một loại thảo dược vô cùng tốt cho sức khỏe,và còn góp phần tăng thêm khẩu vị của món ăn. Những nguyên liệu đó được kết hợp lại trong nồi nước hầm gà và tạo nên một món ăn có hương vị ngon nhất, thanh ngọt của gà và từ các loại rau củ. Đó cũng là một món ăn truyền thống của người dân Hàn Quốc, vậy nên đừng bỏ lỡ món ăn đầy dinh dưỡng để cung cấp năng lượng cho các bạn khi du lịch Hàn Quốc nhé.

Canh gà hầm nhân sâm - món ăn cực kì bổ dưỡng của người Hàn Quốc.

Cơm cuộn hay còn được gọi là Kimbap chắc hẳn là món ăn Hàn Quốc mà không ai không biết khi nhắc đến đất nước Hàn Quốc. Cơm cuộn Kimbap có nhân thường bao gồm: trứng, cà rốt, củ cải muối, dưa chuột, cá ngừ, hoặc cũng có thể có kim chi. Gimbap cũng chính là một món ăn tuyệt vời trong suốt lịch trình du lịch Hàn Quốc của bạn đấy.

Món kimbap mà du khách vô cùng yêu thích.

Chắc hẳn rồi, đến với đất nước của xứ sở kim chi thì không thể nào không thưởng thức đặc sản Hàn Quốc là kim chi được. Kim chi được xem như là linh hồn của ẩm thực Hàn Quốc, kim chi đã xuất hiện ở Hàn Quốc hơn 4000 năm trước. Kim chi là món ăn hầu như xuất hiện trong tất cả món ăn của người Hàn Quốc.

Nhất định hãy thưởng thức vị kimchi đúng chuẩn Hàn Quốc trong lịch trình nhé.

Lại thêm một món ăn vô cùng bổ dưỡng nữa của Hàn Quốc mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn, món canh sườn bò. Theo truyền thuyết, món canh bò đã bắt đầu xuất hiện từ thế kỉ thứ 15 của đất nước này, và thường là món ăn xuất hiện trong các nghi lễ quan trọng.

Canh sườn bò được chế biến nóng, mang ra phục vụ vẫn còn sôi.

Mandu là một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc được làm từ bột, thịt bò băm nhuyễn, đậu hũ, thịt heo và các loại rau củ. Mandu có thể nấu ở nhiều dạng khác nhau, hấp, chiên, hoặc luộc đều được…

Nếu bạn thắc mắc mì jajang ở đâu ngon? Mì tương đen hay còn gọi là mì Jajang thì quả chẳng còn gì xa lạ đối với du khách đúng không nào? Món mì tương đen vẫn thường hay được xuất hiện trên những bộ phim truyền hình Hàn Quốc khiến bạn phát rồ không cưỡng lại được thì giờ hãy thưởng thức món ăn ngon này ngay tại Hàn Quốc nhé.

Mì tương đen chuẩn vị Hàn Quốc.

Đối với món mỳ lạnh có thể đối với du khách hơi khó ăn một chút vì vị của nó khá nhạt, nhưng các bạn đừng bỏ qua cơ hội để thưởng thức cái hương vị mà chỉ có thể có ở đất nước Hàn Quốc đó nhé. Mì lạnh Hàn Quốc bán ở đâu? Bán ở mọi nơi gần các khu chợ hay dọc các con đường đều có những quầy mì lạnh lớn nhỏ.

Món mỳ lạnh đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.

Món ăn tiếp theo mà có thể làm bạn khó lòng mà quên được cái hương vị đặc biệt của nó đó là món sườn nướng Galbi. Trong ẩm thực Hàn Quốc, món sườn nướng thường được gọi là Galbi hoặc Kalbi. Galbi là một trong những món nướng được người Hàn Quốc ưa chuộng nhất.

Sườn nướng Galbi cực đỉnh của ẩm thực Hàn Quốc.

Miến trộn hay còn được gọi là Japchae, đây là một món ăn vô cùng giản dị của người Hàn Quốc. Món Japchae này thích hợp cho những buổi ăn vào xế chiều của du khách. Món miến trộn Japchae được chế biến không hề ngấy mỡ nên ăn khá thoải mái, nên các bạn có thể ăn hoài mà không thấy ngán đấy. Món miến trộn này được bán hầu hết ở khắp mọi nơi từ những nhà hàng lớn nhỏ, đến những hàng quán vỉa hè, khu chợ đêm… với giá khá rẻ.

Japchae giản dị đầy ngon miệng của ẩm thực Hàn Quốc.

Twigim- Rau củ tẩm bột chiên

Một món ăn đường phố thơm ngon và hấp khác đó chính là Twigim. Một trong những món ăn được xem là ngon và độc đáo nhất của xứ Hàn, món rau củ tẩm bột chiên. Các loại rau củ dùng để chiên là đậu bắp, khoai lang, hành tây, và cà rốt… tất cả được tẩm đều với bột chiên rồi cho vào chảo dầu sôi để rán giòn. Món ăn này du khách có thể dễ dàng bắt gặp ở những gánh hàng các khu chợ đêm.

Món ăn xứng đáng là ẩm thực đường phố tuyệt vời nhất.

Món mực nướng Hàn Quốc sẽ càng thích hợp hơn nữa nếu được thưởng thức vào những ngày mùa đông. Giữa cái lạnh của đất nước Hàn Quốc và thưởng thức miếng mực nướng vừa mới nướng xong còn nóng hổi thì quả thực tuyệt vời.

Mực nướng cay khiến du khách phải xuýt xoa.

Tteokbokki hay còn gọi là tokboki lại là một món ăn quen thuộc, đây là món ăn nhanh bình dân thường được bán ở các quầy hàng, quán ăn ven đường đây được xem là món ăn vua của đường phố Hàn Quốc. Đến với Hàn Quốc các bạn hãy nhớ để trải nghiệm sự đặc trưng đến từ món ăn này ngay tại đất nước Hàn Quốc là như thế nào nhé. Ngoài ra đây cũng là đồ ăn vặt đóng gói hàn quốc được xuất khẩu nhiều nhất hiện nay.

Yangnyeom Chicken là món gà nổi tiếng nhất Hàn Quốc và được mọi người yêu thích. Nhắc đến Hàn Quốc thì không thể không kể đến món gà rán hấp dẫn này được. Hiện nay món gà rán này đã được nhiều quán ăn hàn quốc ngon sáng tạo, tạo nên nước sốt riêng mình. Món gà rán thích hợp nhất để ăn vào đêm khuya và tuyệt vời hơn nữa khi vừa ăn gà và vừa uống bia nữa đấy. Bạn có thể tìm thấy một số quán gà rán ngon được các bạn trẻ du lịch Hàn Quốc chia sẻ trên mạng

Yangnyeom chicken nổi tiếng nhất của Hàn Quốc với vị ngon khó cưỡng.

III. Các món tráng miệng Hàn Quốc tuyệt ngon

Một trong những món tráng miệng Hàn Quốc ngon,  nổi tiếng nhất ở Hàn đó chính là Patbingsu. Đặc biệt, patbingsu sẽ là món tráng miệng vô cùng lý tưởng dành cho những ngày hè. Patbingsu hay còn được gọi là kem đá bào đậu đỏ.  Đây là món ăn tráng miệng được rất nhiều khách du lịch cực kì yêu thích.

Patbingsu thường sẽ được ăn kèm cùng  với các loại trái cây thái nhỏ, có cho thêm siro, và có thể thêm các loại thạch. Nhưng cơ bản độ ngon của món Patbingsu này chính là nằm ở nguyên liệu đá bào cực nhuyễn kết hợp với vị ngọt thanh của sữa, đậu đỏ.

Patbingsu quả thực là một món ăn tráng miệng lý tưởng dành cho bạn để lấy lại năng lượng sau một chặng đường dài khám phá Seoul đấy.

Patbingsu món ăn tráng miệng số một của nơi đây.

Bánh cá có tên là Bungeoppang- một trong số tên các món ăn Hàn Quốc ít người biết đến- là những chiếc bánh được làm theo khuôn hình những chú cá. Nhân bánh cá thường được làm từ đậu đỏ, kem, hoặc cũng có thể là khoai lang. Vỏ bánh cá khá mềm và được làm từ bột mì trộn với baking soda.

Bánh cá được bán rất nhiều ở Hàn Quốc, và vị của loại bánh này sẽ ngon nhất khi thưởng thức còn nóng. Đặc biệt vào đêm mùa đông và được ăn bánh cá thì quả tuyệt không còn gì bằng. Bánh cá thích hợp để ăn tráng miệng sau những bữa ăn chính.

Ở Hàn Quốc ăn vặt món gì? Bánh cá chính là câu trả lời dành cho bạn nhé.

Khoai tây lốc xoáy ở Hàn Quốc cũng hoàn toàn mang những hương vị đặc trưng rất riêng đấy. Củ khoai tây được cắt tạo thành hình uốn lượn vô cùng đẹp mắt. Khoai tây lốc xoáy khi thưởng thức ở Hàn Quốc vô cùng thơm. Cac quán ăn vặt hàn quốc đều đa số có bán món này

Injeolmi Toast cũng là một món ăn tráng miệng dùng sau bữa ăn chính. Món ăn này vô cùng độc đáo khi được tạo nên từ bánh mì trắng nướng với bột gạo. Món ăn này có vị khá ngọt.

Injeolmi Toast chuẩn cho một buổi nhâm nhi cafe ăn bánh.